Qu’est-ce qu’un « dîner entre filles » ? La nouvelle tendance TikTok courtise la controverse
Avec plus de 24 millions de vues et des centaines de messages, le hashtag TikTok #girldinner est si chaud qu’il a sa propre chanson thème.
« Je déteste cet audio et je n’arrive pas à le sortir de ma tête, mais le dîner entre filles est un phénomène », écrit TikToker @crumbleberrypie sur plusieurs photos d’exemples de tartinades, « crackers jam cheese, de quoi d’autre avez-vous besoin? »
L’une des premières à porter le hashtag est la micro-influenceuse basée à Los Angeles Olivia Maher’s, qui note que des morceaux de fromage, des fruits, du pain et des cornichons sont son repas idéal. « Je l’appelle ‘dîner entre filles' », dit-elle, « ou ‘paysanne médiévale' ».
Maher a décidé de poster son dîner debout sur le comptoir de sa cuisine, se demandant si cela pourrait résonner avec quelqu’un d’autre – et c’est certainement le cas. Bien qu’elle soit surprise de la réponse, elle aime lire ce que tout le monde appelle ses propres prises. « J’ai vu une personne dire que c’était de la charcuterie sans planche », a déclaré Maher à TODAY.com en riant.
« J’appelle cela des dispositions parce que j’ai l’impression d’être sur la piste de l’Oregon », a commenté un autre utilisateur, mais de nombreux répondants ont des vibrations de rongeurs.
« J’appelle ce repas de souris parce que j’ai l’impression que c’est ce qu’une petite souris dans un livre de contes mangerait pour le dîner », dit l’un d’eux, tandis qu’un utilisateur moins délicat demande : « Est-ce que le dîner de rat girl est une chose ? Je mange une boîte de triscuits en une seule séance, de la dinde de charcuterie et du fromage directement sortis des sacs et je les lave avec du jus de cornichon.
Ces descriptions sont-elles exactes selon Maher ? « Le dîner entre filles peut ressembler à beaucoup de choses », dit-elle, en fonction de vos besoins et de ce que vous avez eu plus tôt dans la journée, « Mais ce qui compte, c’est le sentiment qu’il évoque. Le vertige va souvent de pair, car c’est ce qui toi vouloir. Cela vous satisfait.
Certains le décrivent comme le simple fait de manger plusieurs collations nutritionnellement sommaires au lieu d’un véritable repas. TikToker @siennabeluga craint qu’il ne soit utilisé pour légitimer une alimentation restrictive, notant que « certains de ces ‘dîners de filles’ me semblent un peu étrangement faibles en calories » dans sa réponse.
TikTok a une mauvaise tendance à élever de tels messages, en particulier pour les femmes, et il est vrai que deux poignées de pop-corn au cheddar, un single Kraft et quelques Sour Patch Kids ne constituent même pas une collation décente, encore moins un dîner.
Bien que Maher ait inventé la tournure accrocheuse (et controversée), c’est un concept familier à l’auteur, styliste culinaire et créatrice de contenu Marissa Mullen, et elle convient que cela ne devrait pas être un appel à lésiner.
Au lieu de considérer un « dîner entre filles » comme le plat de famine que vous vous servez lorsque votre petit ami n’est pas là, les livres de cuisine de Mullen, « Cheese Plate Will Change Your Life » et « That Cheese Plate Wants to Party », encouragent la célébration et la l’expression du soin de soi par l’assemblage facile de repas qui nourrissent le corps et l’esprit.
La méthode « Cheese by Numbers » préférée de Mullen consiste à choisir un bon fromage, une viande savoureuse, une variété de produits, quelque chose d’agréablement croquant, un di savoureux et une belle garniture pour compléter l’assiette. Vous certainement peut allez chez l’épicier le plus chic de la ville et déboursez beaucoup d’argent pour des friandises gastronomiques, mais les restes de poulet grillé, les cubes de pepper jack et la dernière pomme du bol feront l’affaire. Bien que ce soit toujours une bonne idée d’opter pour des ingrédients à faible teneur en sodium et moins transformés, y penser comme cocher des cases clés comme les protéines et les légumes peut aider à faire de cette tendance un boom nutritionnel au lieu d’un effondrement.
Tout le monde n’est pas amoureux de la mode, ou plutôt de son nouveau nom. Sorrel Ayla Kinton, utilisatrice de TikTok, en a marre de la tentative de changement de marque des «morceaux difficiles» de la Grande-Bretagne en dîner de fille. « Non, madame », dit-elle.
Kinton a un bon point : bien qu’il ne soit pas toujours considéré comme un repas en soi, et que l’accent soit souvent mis sur les familles partageant un plateau géant plutôt que sur un plateau personnel, la plupart des cuisines ont une tradition d’une sorte de sans-cuisson, de morceaux -et-morceaux repas. Le Moyen-Orient a le plateau de mezze, l’Italie a des taglieres et l’Espagne a des tapas. Éliminez les protéines et remplacez le pain par du riz, et vous avez les éléments d’un poke bowl ou d’une boîte à bento.
En revenant au Royaume-Uni, nous trouvons la preuve qu’il n’y a aucun sens à confondre le motif comme intrinsèquement féminin ou frivole délicat; dans de nombreux pubs de quartier, vous trouverez sur le menu un « dîner entre filles » en tant que « déjeuner de laboureur ».
Mais Mullen a entendu plusieurs femmes qui estiment que, loin de les rabaisser ou de les condescendre, ce style d’alimentation est libérateur, exempt de pressions pour cuisiner, en particulier de l’attente qu’elles doivent cuisiner pour les hommes. Cela libère aussi les gars: Mullen a une série spéciale qu’elle appelle « Bros Who Board » qui encourage les gars à assembler des assiettes équilibrées qui parlent à leur propre cœur… à travers leur estomac, bien sûr.
Peu importe qui vous êtes ou comment vous l’appelez, vous pouvez utiliser cette tendance pour essayer une alimentation équilibrée. Soyez pointilleux si cela vous semble amusant, mais la perfection n’est pas le but. Demandez-vous si votre méli-mélo personnel est une amélioration par rapport à ce que vous mangeriez autrement. Saltines, sardines et concombres tranchés valent mieux qu’un burger de fast-food ou un burrito au micro-ondes… ou, pire encore, rien.
Un ventre plein sans poêle chaud, sans vaisselle, sans temps, sans stress, sans pression pour se conformer aux rôles de genre stricts ? Gagnant, gagnant, dîner de fille. Juste, s’il vous plait, mangez plus qu’une souris.
